الجمعة، 30 مايو 2025 - 10:17 م

عندما يتعلق الأمر بإضافة القرمشة والنكهة المناسبة لوجباتك الخفيفة، تُعدّ المكسرات والبذور من أفضل المكونات، ومن بين هذه الأطعمة الخارقة، الفستق، الذي يتمميز بقيمته الغذائية المغذية وطعمه اللذيذ.

وسواءً تم تناوله كوجبة خفيفة على عجل أو أُضيف إلى أطباق مختلفة، يُقدم الفستق فوائد صحية جمة، فيما يلي أبرزها، وفقا لموقع "news 18".

اقرأ أيضًا| لتحسين البصر وتقوية المناعة.. تناول هذا النوع من المكسرات

1. غني بالعناصر الغذائية

يحتوي الفستق على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون الصحية والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ب 6 والثيامين والمعادن مثل النحاس والفوسفور.

2. ممتاز لصحة القلب

يحتوي الفستق على الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة الصحية التي تساعد على ودعم (LDL) خفض الكوليسترول السيئ، ويدعم صحة القلب بشكل عام.

3. يدعم إدارة الوزن

يقال أن الفستق يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن أو السيطرة عليه بسبب محتواه من الألياف والبروتين، مما يعزز الشعور بالشبع.

4. غني بمضادات الأكسدة

الفستق غني بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين والبوليفينول والتي تساعد في مكافحة الإجهاد .

5. جيد لصحة العين

الفستق من المكسرات القليلة الغنية باللوتين والزياكسانثين، وهي مضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على صحة البصر وتقليل الضمور البقعي المرتبط بالعمر.