السبت، 02 مايو 2026 - 10:45 م

تُعد بذور الشيا من أبرز الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم صحة الجسم، وعلى رأسها صحة القلب، ومع انتشار ما يُعرف بـ"ماء بذور الشيا"، تزايد الاهتمام بدوره المحتمل في دعم مستويات الكوليسترول، رغم أنه لا يُعد علاجًا بحد ذاته، بل جزءًا من نمط غذائي متوازن.

وتتميز بذور الشيا باحتوائها على البروتين، والدهون الصحية، والألياف الغذائية، مما يجعلها من الأغذية ذات القيمة العالية. ويُروَّج لماء بذور الشيا كوسيلة سهلة لزيادة استهلاك الألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي عناصر ترتبط بدعم صحة القلب والمساعدة في خفض الكوليسترول، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث».

اقرأ أيضًا| من القلب إلى الشرايين.. ماذا يفعل كوب واحد من «ماء بذور الشيا» داخل جسمك؟

ويحدث ارتفاع الكوليسترول عندما ترتفع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والدهون الثلاثية، مع انخفاض الكوليسترول النافع (HDL)، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

 وفي هذا السياق، قد تساهم بذور الشيا في دعم التوازن الغذائي المرتبط بصحة القلب، وتحتوي كمية صغيرة من بذور الشيا على نسبة مرتفعة من الألياف، حيث تساهم الألياف القابلة للذوبان في تقليل امتصاص الكوليسترول داخل الجسم، إذ ترتبط به داخل الجهاز الهضمي وتساعد على التخلص منه، مما يدفع الكبد إلى استخدام الكوليسترول المخزن لديه، وبالتالي خفض مستوياته في الدم.

كما تحتوي بذور الشيا على حمض ألفا لينولينيك، وهو أحد أحماض أوميجا-3 الدهنية، والذي قد يساعد في تقليل الدهون الثلاثية، وهو عامل مهم في الحفاظ على صحة القلب وتقليل مخاطر الأمراض القلبية.

ورغم الفوائد الغذائية، فإن الدراسات العلمية حول تأثير بذور الشيا المباشر على خفض الكوليسترول جاءت متفاوتة النتائج. 

فبعض الأبحاث تشير إلى أنها قد تساهم في خفض الدهون الثلاثية لدى بعض الفئات مثل مرضى السمنة أو السكري من النوع الثاني، بينما لم تُظهر دراسات أخرى تأثيرًا واضحًا على مستويات الكوليسترول بشكل مباشر.
وفي دراسات تحليلية أخرى، لوحظ أن تأثير بذور الشيا قد يكون معتدلًا في خفض الكوليسترول الكلي والضار، مع إمكانية تحسين بعض مؤشرات صحة القلب مثل محيط الخصر وضغط الدم، مما يعزز دورها كعنصر داعم ضمن النظام الغذائي الصحي.

ومع ذلك، يؤكد الخبراء أن ماء بذور الشيا ليس حلًا سحريًا، بل يجب أن يكون جزءًا من أسلوب حياة صحي يشمل التغذية المتوازنة، والنشاط البدني، والحفاظ على الوزن، إلى جانب تقليل الدهون المشبعة والسكريات.

كما يُنصح بممارسة الرياضة بانتظام، مثل المشي أو ركوب الدراجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة يوميًا، إلى جانب الإقلاع عن التدخين، وإدارة التوتر بطرق صحية مثل التأمل واليوجا.

وفي الحالات التي لا تكفي فيها التغييرات الحياتية، قد يلجأ الأطباء إلى الأدوية المخفضة للكوليسترول مثل "الستاتينات" لضبط المستويات والحفاظ على صحة القلب.