الأحد، 17 مايو 2026 - 11:50 م

تعرف بذور الشيا بانها من أكثر الأطعمة الصحية انتشاراً خلال السنوات الأخيرة، خاصة بين الأشخاص المهتمين بالتغذية الصحية وفقدان الوزن وتحسين النشاط اليومي، ويحرص كثيرون على تناول بذور الشيا صباحاً ضمن وجبة الإفطار أو إضافتها إلى العصائر والحليب، لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة مثل الألياف والبروتين والأحماض الدهنية المفيدة، وبرغم فوائدها المتعددة، فإن الإفراط في تناولها أو استخدامها بطريقة خاطئة قد يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية التي يجب الانتباه إليها.

اقرأ أيضًا| تحتوي على الكالسيوم والمعادن الضرورية للجسم.. فوائد تناول بذور الشيا

فوائد بذور الشيا عند تناولها صباحاً

بحسب ما تؤكده مصادر التغذية الصحية، فإن بذور الشيا تساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، ما يجعلها خياراً مناسباً للراغبين في التحكم بالوزن وتقليل تناول السعرات الحرارية، كما أنها تمنح الجسم طاقة تدريجية بفضل احتوائها على الكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية، وتساهم بذور الشيا أيضاً في تحسين عملية الهضم ودعم صحة الأمعاء، نظراً لغناها بالألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على تنظيم حركة الجهاز الهضمي وتقليل مشكلات الإمساك عند تناولها بشكل معتدل مع كمية كافية من الماء.

أضرار الإفراط في تناول بذور الشيا

رغم فوائدها الصحية، فإن تناول بذور الشيا بكميات كبيرة قد يسبب بعض الأعراض المزعجة، خاصة عند تناولها جافة أو دون نقع مسبق ومن أبرز هذه الأضرار الانتفاخ والغازات والإمساك، نتيجة ارتفاع نسبة الألياف فيها بشكل كبير، كما قد تؤدي بذور الشيا إلى خفض ضغط الدم بصورة ملحوظة لدى بعض الأشخاص، لذلك يُنصح مرضى انخفاض الضغط أو من يتناولون أدوية الضغط باستشارة الطبيب قبل الإكثار منها، كذلك يمكن أن تتفاعل مع بعض أدوية السكري أو مميعات الدم، ما قد يزيد من احتمالية حدوث مضاعفات صحية.

خطر الاختناق عند تناولها جافة

يحذر خبراء التغذية من تناول بذور الشيا وهي جافة، لأنها تمتص السوائل بسرعة كبيرة وتتحول إلى مادة هلامية قد تسبب صعوبة في البلع أو الاختناق، خاصة لدى كبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في البلع لذلك يُفضل دائماً نقعها قبل تناولها لضمان الاستفادة الآمنة منها.

فئات يُنصح بتجنب بذور الشيا

هناك بعض الحالات الصحية التي يجب أن تتجنب تناول بذور الشيا أو تقلل منها بشكل كبير، وعلى رأسها مرضى الكلى، بسبب احتوائها على نسب من الفوسفور والبوتاسيوم قد يصعب على الكلى التعامل معها بكفاءة ، كما يُفضل أن يتجنبها مرضى التهاب الرتج أو من يعانون اضطرابات حادة في الأمعاء، لأن الألياف الكثيفة قد تؤدي إلى زيادة التهيج وآلام الجهاز الهضمي.

الطريقة الآمنة لتناول بذور الشيا

للحصول على فوائد بذور الشيا وتجنب آثارها الجانبية، ينصح الخبراء باتباع بعض الخطوات البسيطة، أهمها نقعها في الماء أو الحليب لمدة لا تقل عن 15 دقيقة قبل تناولها كما يُفضل البدء بكمية صغيرة مثل ملعقة صغيرة يومياً ثم زيادتها تدريجياً حسب قدرة الجسم على التحمل، وينصح أيضاً بشرب كميات كافية من الماء خلال اليوم، لأن الألياف الموجودة في بذور الشيا تحتاج إلى السوائل لتسهيل عملية الهضم ومنع حدوث الإمساك أو الانتفاخ.