الإثنين، 25 مايو 2026 - 09:21 م

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2026 وزيادة الإقبال على ذبح الأضاحي وتناول اللحوم، شددت الهيئة العامة للغذاء والدواء على أهمية الاعتدال في استهلاك اللحوم، بما يتوافق مع الاحتياج اليومي للجسم من البروتين، وذلك للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن وتجنب المشكلات الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول اللحوم الحمراء.



اقرأ أيضًا | رئيس هيئة الدواء يبحث مع نظيره السعودي آليات تعزيز التعاون الرقابي

الهيئة العامة للغذاء والدواء توضح الاحتياج اليومي للبروتين

وأوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن البروتين يُعد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات وتعزيز وظائفه الحيوية، إلا أن تناوله يجب أن يكون ضمن المعدلات الموصى بها يومياً، وأشارت إلى أن البروتين يُفضل أن يشكل ما بين 15% إلى 20% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، وذلك ضمن نظام غذائي يحتوي على نحو 2000 سعرة حرارية يومياً، وهو ما يعادل تقريباً من 300 إلى 400 سعرة حرارية من البروتين.

وأكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن الوعي بالكميات المناسبة لتناول اللحوم يسهم في الوقاية من العديد من المشكلات الصحية، مثل ارتفاع الكوليسترول وزيادة الدهون والسمنة، خاصة خلال المواسم التي يكثر فيها استهلاك اللحوم، وعلى رأسها عيد الأضحى.

توصيات بعدد الحصص المناسبة يومياً

وفي إطار التوعية الغذائية، أوصت الهيئة بتناول من حصتين إلى ثلاث حصص يومياً من مجموعة اللحوم، موضحة أن الحصة الواحدة تعادل نحو 30 جراماً فقط، ويهدف هذا التحديد إلى مساعدة الأفراد على تحقيق التوازن الغذائي دون إفراط، مع الاستفادة من القيمة الغذائية العالية للحوم باعتبارها مصدراً مهماً للبروتين والحديد والزنك وفيتامين “ب12”.

كما دعت الهيئة إلى تنويع مصادر البروتين وعدم الاعتماد الكامل على اللحوم الحمراء، من خلال إدخال مصادر أخرى مثل الأسماك والدواجن والبقوليات والمكسرات، بما يعزز من جودة النظام الغذائي ويقلل من المخاطر الصحية.



اقرأ أيضًا | «الهوبي» يستقبل الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء السعودى

أهمية التوازن الغذائي خلال عيد الأضحى

ويشهد عيد الأضحى عادة ارتفاعاً ملحوظاً في استهلاك اللحوم داخل المنازل والولائم العائلية، الأمر الذي قد يؤدي إلى عادات غذائية غير صحية إذا لم يتم الالتزام بالاعتدال، وينصح مختصون في التغذية بضرورة الإكثار من تناول الخضروات وشرب المياه وتقليل الدهون والطرق غير الصحية في الطهي، مثل القلي المفرط أو تناول اللحوم الدسمة بكميات كبيرة ، وتأتي هذه التوصيات ضمن جهود التوعية الصحية التي تستهدف تعزيز الثقافة الغذائية لدى المجتمع، وتشجيع الأفراد على اتباع أنماط غذائية صحية، خاصة في المواسم والمناسبات التي تشهد تغيراً في العادات الغذائية اليومية.