هاجر عودة

تولي الكثير من ربات البيوت اهتماما بتنظيف الأفران والأسطح وخزائن المطبخ، لكن هناك جزءا مهما غالبا ما يتم تجاهله رغم دوره الأساسي في الحفاظ على نظافة المطبخ وجودة الهواء، وهو فلتر شفاط المطبخ. ومع تراكم الدهون وبقايا الطعام والغبار بمرور الوقت، تتراجع كفاءة الشفاط في سحب الروائح والدخان، مما يجعل تنظيف الفلتر بشكل دوري ضرورة للحفاظ على أدائه وعمره الافتراضي، حيث يعتبر فلتر شفاط المطبخ من أكثر الأجزاء عرضة لتراكم الدهون والزيوت الناتجة عن الطهي اليومي، الأمر الذي قد يؤدي إلى انسداده تدريجيا وفقدان قدرته على تنقية الهواء والتخلص من الأبخرة والروائح.  ويؤكد خبراء العناية المنزلية أن تنظيف الفلتر بانتظام لا يستغرق سوى 15 دقيقة، لكنه يساهم بشكل كبير في تحسين كفاءة الشفاط وإطالة عمره، وذلك وفقا لموقع "Good Housekeeping" وينصح المختصون بتنظيف فلتر الشفاط مرة واحدة شهريا على الأقل، بينما قد تحتاج الأسر التي تستخدم الموقد بشكل مكثف أو تعتمد على القلي بصورة متكررة إلى تنظيفه كل أسبوعين، كما يفضل إجراء التنظيف بعد الولائم أو المناسبات الكبيرة التي تتطلب ساعات طويلة من الطهي. وتظهر الحاجة إلى تنظيف الفلتر بشكل عاجل عندما يبدأ الشفاط في إصدار أصوات أعلى من المعتاد أو يفشل في سحب الدخان والروائح بالكفاءة المطلوبة. الأدوات المطلوبة للتنظيف ماء شديد السخونة أو مغلي. سائل غسل الصحون المخصص لإزالة الدهون. ربع كوب من صودا الخبز. فرشاة تنظيف ناعمة. مناشف ورقية أو قطعة قماش نظيفة. 7 خطوات لتنظيف فلتر الشفاط 1- إزالة الفلتر من الشفاط يتم فك الفلتر من الجزء السفلي للشفاط، حيث تحتوي معظم الفلاتر على حلقة معدنية تسهل سحبها وإخراجها. 2- ملء الحوض بالماء الساخن كلما ارتفعت درجة حرارة الماء زادت فعاليته في إذابة الدهون المتراكمة. 3- إضافة مواد التنظيف يُضاف مقدار وفير من سائل غسل الصحون المزيل للدهون مع ربع كوب من صودا الخبز، ثم يُحرّك الخليط حتى تتكون رغوة. 4- نقع الفلتر يُغمر الفلتر بالكامل في الماء والصابون ويُترك لمدة 10 دقائق للسماح بتفكيك طبقات الدهون العالقة. 5- فرك الفلتر بعد انتهاء مدة النقع، يتم تنظيف الفلتر باستخدام فرشاة ناعمة مع إضافة المزيد من سائل التنظيف عند الحاجة. 6- الشطف والتجفيف يُشطف الفلتر جيدًا بالماء الساخن لإزالة بقايا الدهون والمنظفات، ثم يُجفف باستخدام منشفة نظيفة أو مناديل ورقية. 7- إعادة التركيب بعد التأكد من جفاف الفلتر تمامًا، يُعاد تركيبه داخل الشفاط، ويمكن تكرار العملية إذا ظلت بعض الدهون العالقة. هل يمكن غسل فلتر الشفاط في غسالة الأطباق؟ في كثير من الحالات، يمكن تنظيف فلتر الشفاط داخل غسالة الأطباق، خاصة إذا كان مصنوعًا من الألومنيوم أو الستانلس ستيل، لكن الأمر يختلف بالنسبة للفلاتر المصنوعة من الشبك الدقيق أو المغطاة بطبقات خاصة، إذ قد تتسبب الحرارة المرتفعة في إتلافها أو تشويه شكلها.