عصام عمارة

تمكنت اجهزة مديرية الطب البيطرى بمحافظة الغربية من ضبط كميات كبيرة من الدواجن داخل احد المجازر الغير مرخصة بالمحلة الكبرى وفي حالة تعفن كان سيتم توريدها للمطاعم الي جانب تزويب دهونها ومخلفاتها لتحويلها الي زيوت.  جاء ذلك في اطار تنفيذ توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة وإستصلاح الأراضي  واللواء علاء عبد المعطي معالي محافظ الغربيه و الدكتور حامد الاقنص رئيس مجلس إداره الهيئه العامة للخدمات البيطرية.  بإحكام الرقابة البيطرية علي كافة المنتجات الغذائية ذات الاصل الحيواني للحفاظ علي صحة وسلامة المواطنين.    حيث تمكنت لجنة من أطباء قسم المجازر والتفتيش علي اللحوم  بإدارة المحلة  الكبري بالتنسيق مع  مفتشي مديرية التموين بالمحافظة. حيث وردت معلومات الي مدير مديرية الطب البيطرى بمحافظة الغربية بوجود مجزر غير مرخص يتن تجميع عدد من الدواجن بكميات كبيرة واعدادها لتوزيعها علي محلات المطاعم  وامام ذلك وجهت الدكتورة نعمة عارف مديرة مديرية الطب البيطرى بمحافظة الغربية بتشكيل حملة مكبرة لضبط المجزر  حيث تم مداهمته والعثور علي طن و٣٥٠  كجم دواجن مشتبه بصلاحيتها  ولا يوجد عليها بيانات باماكن غير مرخصة    وتم اكتشاف قيام القائمين علي المجزر الغير مرخص بتذويب دهون مخلفات الدواجن المذبوحة وتصنيع زيوت شديده السمية واستخدامها في المطاعم للتكسب والحصول علي مبالغ مالية  و تم التحفظ على المضبوطات وتحرير محضر بالواقعة واحالته الي علي النيابة المختصة و إتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة  حيال المضبوطات والمخالفين. واكدت الدكتورة نعمة عارف مديرة مديرية الطب البيطرى بمحافظة الغربية علي استمرار قيام إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بتكثيف أعمال التفتيش علي الأغذية ذات الأصل الحيوانى للتاكد من صحة وسلامة ما يتم تداوله من منتجات غذائية ذات اصل حيواني وصلاحيتها للمواطنين.