الرنجة
»قبل ما تشتري«.. 5علامات تنذرك بفساد «الفسيخ والرنجة»
إيمان طعيمه
السبت، 15 أبريل 2017 - 10:48 ص
بدأت ست البيت في شراء الرنجة والفسيخ استعداد لشم النسيم، لكن هناك بعض الشروط التي يجب إتباعها عند الشراء لضمان جودة الفسيخ والرنجة حتى لا يتسبب في أي ضرر لكِ ولأسرتك.
قامت "بوابة أخبار اليوم" برصد أهم علامات فساد الفسيخ والرنجة حتى تتجنبي شرائهم.
1- ابتعدي عن الرنجة المتجعدة الملمس والمتحولة للون البني وذات الرائحة الكريهة، وعند فتحتها من الداخل تكون الأمعاء لزجة ورائحتها منفرة.
2- احرصي على شراء الفسيخ ذات الخياشيم الحمراء اللون، وإذا كان اللون مختلف وبه مخاط أو له رائحة منفرة فيعتبر فاسد.
3- قومي بوضع الفسيخ والرنجة في آناء به ماء، وإذا طفأ للأعلى يعتبر فاسد.
4- اختاري السمكة التي تتميز باللحم المتماسك والطعم الجيد والرائحة الذكية، لأن اللحم غير المتماسك يكون معناه زيادة كمية الملح وعدم التخليل الجيد.
5- لون الفسيخ يجب أن يكون أبيض فضي من الخارج ولون اللحم الداخلي وردي فاتح، فتجنبيه إذا كان غير ذلك.
قامت "بوابة أخبار اليوم" برصد أهم علامات فساد الفسيخ والرنجة حتى تتجنبي شرائهم.
1- ابتعدي عن الرنجة المتجعدة الملمس والمتحولة للون البني وذات الرائحة الكريهة، وعند فتحتها من الداخل تكون الأمعاء لزجة ورائحتها منفرة.
2- احرصي على شراء الفسيخ ذات الخياشيم الحمراء اللون، وإذا كان اللون مختلف وبه مخاط أو له رائحة منفرة فيعتبر فاسد.
3- قومي بوضع الفسيخ والرنجة في آناء به ماء، وإذا طفأ للأعلى يعتبر فاسد.
4- اختاري السمكة التي تتميز باللحم المتماسك والطعم الجيد والرائحة الذكية، لأن اللحم غير المتماسك يكون معناه زيادة كمية الملح وعدم التخليل الجيد.
5- لون الفسيخ يجب أن يكون أبيض فضي من الخارج ولون اللحم الداخلي وردي فاتح، فتجنبيه إذا كان غير ذلك.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
في حلة واحدة.. طريقة تحضير كبسة الدجاج بسهولة
طعم ياخدك في حتة تانية.. طريقة تحضير فتة الشاورما السورية
لبس العيد| الألوان الرائجة في ربيع 2024
فوائد ماسك الصبار بالخيار للتخلص من الهالات السوداء
«صورة انتقامية».. نتيجة استبيان دور المرأة في دراما رمضان 2024
للسيدات| كيفية الوقاية من سرطان عنق الرحم
في 7 خطوات بسيطة.. طريقة علاج البثور في المنزل
تعزيز نمو الشعر.. تعرف على فوائد جل بذور الكتان
الحماية من مشاكل العظام.. تعرف على فوائد وأضرار فاكهة البشملة