«الباذنجان» غني بالبوتاسيوم ومدر للبول
«الباذنجان» غني بالبوتاسيوم ومدر للبول
أ ش أ
الأحد، 30 يوليه 2017 - 10:08 ص
قال خبير التغذية الفرنسي "موريل جودام"، إن بعض الأطعمة الصيفية تتميز عن غيرها بفوائدها العديدة منها على سبيل المثال الباذنجان الأسود، لاحتوائه على 90% ماء و30 سعر حراري لكل مائة جرام، وهو إسفنجي يمتص الزيوت المستخدمة في الطهي.
وأضاف الخبير أن الباذنجان الأسود غني بالبكتين، وهي من الألياف التي تسهل عملية انتقال البوتاسيوم ما يجعله مدر للبول، لافتاً إلى أن أسرع طريقة لطهيه هي وضعه بعد تقطيعه حلقات مع قطع من اللحم والثوم والطماطم وعصير الطماطم وإدخاله الفرن.
وأضاف الخبير أن الباذنجان الأسود غني بالبكتين، وهي من الألياف التي تسهل عملية انتقال البوتاسيوم ما يجعله مدر للبول، لافتاً إلى أن أسرع طريقة لطهيه هي وضعه بعد تقطيعه حلقات مع قطع من اللحم والثوم والطماطم وعصير الطماطم وإدخاله الفرن.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
بالخطوات.. طريقة عمل مكياج صيفي لا يسيل
عضاضة طبيعية.. «المانجو» بديلاً للهاية في فترة التسنين
يعطي ترطيبا ولمعانا.. فوائد عصير الجزر للشعر
طريقة عمل السلمون بدبس الرمان
«جددي في مطبخك».. طريقة تحضير رغيف اللحم بالمشروم
قبل الصيف.. علامات تدل على استعداد طفلك لـ «البوتي تريننج»
أمراض يسببها نقص فيتامين د لطفلك.. وهذه الجرعة المحددة
حلويات اليوم.. طريقة تحضير كيكة تيراميسو الشوكولاتة
للأمهات| ماذا تفعلين إذا أصيب طفلك بارتفاع الحرارة قبل التطعيمات الدورية ؟