إسراء كارم- محمد سعودي

الثلاثاء، 15 أغسطس 2017 - 12:38 م

يجد غالبية الناس صعوبة في التفرقة بين الكزبرة والبقدونس، وغالبًا ما يخبرون البائع بما يحتاجوه ليعطيه لهم هو كونه يدرك الفرق بينهما.

وربما أقوى فارق بينهما هو الشكل، حيث تختلف رسمة الورقة الخاصة بكل من "البقدونس والكزبرة"، وهنا 4 اختلافات أخرى تميزهما،  وهي:

- اللون: حيث أن البقدونس أخضر فاتح، بينما الكزبرة لونها أخضر غامق.

- الرائحة: البقدونس رائحته قوية، والكزبرة رائحتها ضعيفة.

- العيدان: في البقدونس قصيرة وضعيفة، في الكزبرة طويلة وقوية.

- حجم الورق: البقدونس أوراقه عريضة، والكزبرة أقل عرضًا.