أحمد دياب

الخميس، 24 أغسطس 2017 - 11:22 ص

شهد الدكتور محمد سعيد العصار وزير الدولة للإنتاج الحربي، توقيع بروتوكول تعاون بين الهيئة القومية للإنتاج الحربي وشركة موبي فودز للمطاعم (ش.م.م)، لإقامة مطاعم متحركة للشباب بمختلف المحافظات بمستوى عال يعادل الخمس نجوم، وإمدادها بالأطعمة المطلوبة.
ويأتي ذلك من خلال مطعم مركزي تحت إشراف وزارة الصحة ووزارة البيئة لضمان أفضل جودة للمأكولات والمشروبات التي تقدم للمواطن العادي أو السائحين.
وقال "العصار"، إن وزارة الإنتاج الحربي ستقوم بموجب هذا البروتوكول من خلال الشركات التابعة لها بتجهيز سيارات متنقلة (مشروعات شباب الخريجين) بمعدات المطابخ طبقاً للخطة التسويقية المقدمة من شركة "موبي فودز للمطاعم" وكذلك توفير الأماكن المجهزة للتدريب اللازم للموظفين الذين سيعملون عليها، مضيفا أنه سيتم التنسيق بشأن استخراج التراخيص الحكومية المطلوبة للشباب لإقامة مشروعاتهم .
وأشار "العصار"، إلى أنه سعيد بمشاركة الوزارة في هذا المشروع إيماناً منه بأهميته في مجال تنشيط السياحة إلى جانب المساهمة في دعم تشغيل الشباب من خلال دعمهم بالمشروعات الصغيرة بما يحقق أهداف التنمية الشاملة للدولة.
ومن جانبه، أكد كريم وهيب رئيس مجلس إدارة شركة موبي فودز للمطاعم، أن الشركة ستقوم بإدارة وتشغيل هذا المشروع وتصميم المطاعم المتحركة بأنسب التصميمات لأداء الغرض المطلوب، ووضع قائمة الطعام والعمل على تطويرها وتحديد المواقع الرئيسية لها وتحريكها طبقاً لمتطلبات السوق ووضع خطة تسويقية للشباب لدعم التشغيل اليومي .
وأشار "وهيب"، إلى أن الشركة ستقوم بالحفاظ على مراقبة الجودة للأغذية المقدمة وضمان إدارة وتشغيل المطبخ الرئيسي بشكل صحي كما ستقوم الشركة باختيار الأماكن المناسبة للشباب لبدء العمل وفقا لاحتياجات وطبيعة كل محافظة (سياحية/سكنية) وستقوم بإرسال مطعمين متحركين على أرض الواقع في هذه الأماكن لضمان نجاح البيع قبل تسليمه للشباب لبدء العمل، مؤكدا أن جزء من العائد لهذا المشروع سيكون لصالح صندوق تحيا مصر.