مسقعة باللحمة المفرومة
طبق اليوم.. مسقعة باللحمة المفرومة
إيمان طعيمه
الأربعاء، 24 يناير 2018 - 10:00 ص
المسقعة باللحمة المفرومة من الأطباق المصرية المشهورة منذ القدم، وقدمت الشيف نيفين عباس طريقة إعدادها في المنزل بطعم شهي وينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- كيلو باذنجان.
- حبة بصل مفرومة.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- زيت.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 كوب صلصة.
الطريقة:
- يقشر الباذنجان ويقطع إلى دوائر.
- يقلى بالزيت ويوضع على ورق المطبخ ليتشرب الزيت.
- يسخن الزيت في مقلاة ويشوح البصل.
- يوضع اللحم للبصل ويعصج مع إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم إليه.
- يضاف الملح والفلفل وأكواب الصلصة.
- ترص نصف كمية البادنجان في طبق، ثم يوضع اللحم المعصج بالصلصة.
- يغطى بكمية الباذنجان المتبقية ويقدم.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
القومي للمرأة يعقد الاجتماع التحضيري لأعضاء لجنة فحص المشروعات
ماذا قدمت دراما رمضان للمرأة ذات الإعاقة؟
الصحة والسكان بــ«القومي للمرأة» تناقش أسباب الوفاة المفاجئة
للأمهات الجدد.. أفضل 4 طرق لتعليم المهارات اللغوية لطفلك
لترطيب جسمك.. طريقة تحضير كوكتيل الجريب فروت والمانجو
في الصيف.. 4 نصائح أساسية لحماية الشعر الكيرلي
طريقة عمل طاجن العكاوي.. وصفة شهية بخطوات بسيطة
5 خطوات بسيطة للتخلص من الجلد الميت حول الأصابع
طريقة تنظيف مكواة الملابس