السبت، 03 فبراير 2018 - 02:33 م

فيتامين «C» من الفيتامينات المشهورة والمفيدة جدا لصحة الإنسان، وخصوصا تقوية مناعة الجسم والمساعدة على محاربة الأمراض وبالأخص أمراض الشتاء وتقلبات الفصول.

يؤكد دكتور أحمد رمزي، أخصائي طب المناطق الحارة والكبد والجهاز الهضمي بجامعة عين شمس على أن هناك فوائد عديدة لفيتامين «C» لصحة وقوة العين.

حيث أوضح أن مستوى فيتامين «C» في العين يقل مع التقدم في العمر ولكن التزود من الطعام الغني بهذا الفيتامين يحد من هذا النقص، كما أنه يعمل كشأن فيتامين A و E حيث يقوم بالتقليل من حدوث الماء الأبيض كونه عاملاً مضاداً للأكسدة، مع العلم أن فعاليته تبلغ أقصاها عند اتحاده مع C.

وأشار دكتور رمزي أن البرتقال والليمون بأنواعه مصادر ممتازة لفيتامين «C»  وكذلك الطماطم والفراولة والبطاطا البيضاء الحلوة، والفلفل الأخضر، والبروكلي، والبازلاء، والسبانخ والخس.