الأربعاء، 28 فبراير 2018 - 11:41 ص

تقدم الشيف سعاد النمس، طريقة عمل الكيكة بنكهة مختلفة وغير معتادة وهي بالليمون التي يمكن تناولها في وقت العشاء

المقادير:

كوب ونصف دقيق

كوب سكر

3بيضات

1\3 كوب زبده

بشر قشرة 2 ليمون

عصير 2 ليمونة كبيرة

كوب زبادى أو حليب أو لبن رايب

كيس بكنج بودر

طريقة التحضير:

-نضرب السكر مع الزبدة جيدا ثم البيض واحده تلو الأخرى ثم الزبادى ثم نقلب الدقيق مع البكنج بودر وننخله على الخليط مع التقليب بملعقة سيلكون

-يدهن صينيه بالسمن أو الزبده و"نعفرها" بالدقيق ونصب بها الخليط

-يدخل فى فرن قد سبق تسخينه على حرارة 180 لمدة 1\3 ساعة ثم 170 لمدة 10 دقائق

-يختبر الطهي بعود أسنان وتخرج في مكان غير مهوى وتقلب على شبكة

-عندما تبرد تقطع وتقدم