الأربعاء، 11 أبريل 2018 - 12:40 م

«الكريب» من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، وقدم موقع «تيستي» 3 طرق لعمل «الكريب» بنكهات مختلفة وذو مذاق شهي يحبه كل أفراد الأسرة.

1- كريب البرتقال مع النوتيلا

المكونات:

-  2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
-  4 ملاعق صغيرة السكر.
-  3 ملاعق ونصف زبدة مذابة.
-  3 ملاعق حليب.
-  بشر برتقال.
-  5 ملاعق دقيق.
-  رشة ملح.
-  ملعقة زيت.
-  الشيكولاتة قابلة للدهن.

الطريقة:

-  يخفق البيض والسكر معا، ثم تضاف الزبدة والحليب وبشر البرتقال وتخلط جيدا، ثم يضاف الدقيق والملح ويقلب حتى تحصلين على قوام متماسك قليلا.
-  تسخن مقلاة على نار متوسطة وتدهن بقليل من الزيت وتصب مغرفة من الخليط بحيث تغطى سطح المقلاه كما موضح بالفيديو، وعندما تصبح الحواف ذهبية اللون يقلب الكريب على الجانب الأخر، ثم يدهن بالشيكولاته القابلة للدهن ويرش بقليل من السكر البودرة قبل التقديم.

2- كريب جوز الهند

المكونات:

-  2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
-  4 ملاعق صغيرة سكر.
-  3 ملاعق ونصف زبدة مذابة.
-  3 ملاعق حليب جوز الهند.
-  5 ملاعق دقيق.
-  ملعقة كبيرة جوز هند مبشور.
-  رشة ملح.
-  ملعقة زيت.
-  سكر بني.

الطريقة:

-  يخفق البيض والسكر معا، ثم تضاف الزبدة وحليب جوز الهند وتخلط جيدا، ثم يضاف الدقيق والملح وجوز الهند المبشور ويقلب حتى تحصلين على قوام متماسك قليلا.
-  تسخن مقلاة على نار متوسطة وتدهن بقليل من الزيت وتصب مغرفة من الخليط بحيث تغطى سطح المقلاه كما موضح بالفيديو، وعندما تصبح الحواف ذهبية اللون يقلب الكريب على الجانب الأخر، ثم يدهن بزبدة الفول السوداني ويرش بقليل من السكر البني قبل التقديم.

3- كريب شيكولاته بالفراولة

المكونات:

-  2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
-  نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
-  3 ملاعق ونصف زبدة مذابة.
- 3 ملاعق حليب.
-  ملعقة صغيرة فانيليا.
-  5 ملاعق دقيق.
-  رشة ملح.
-  ملعقة زيت.
-  فراولة مقطعة.
-  شيكولاته بيضاء مذابة.

الطريقة:

-  يخفق البيض والكاكاو معا، ثم تضاف الزبدة والحليب والفانيليا وتخلط جيدا، ثم يضاف الدقيق والملح ويقلب حتى تحصلين على قوام ناعم قليلا.

-  تسخن مقلاة على نار متوسطة وتدهن بقليل من الزيت وتصب مغرفة من الخليط بحيث تغطى سطح المقلاه كما موضح بالفيديو، وعندما تصبح الحواف ذهبية اللون يقلب الكريب على الجانب الأخر، ثم يحشو بالفراولة ويزين بالشيكولاته البيضاء قبل التقديم.