السبت، 21 أبريل 2018 - 09:28 ص

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «شاورما اللحم» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي وصحي لأولادك ينال إعجابهم جميعا.
المكونات:
-    نصف كيلو لحم.
-    100 جرام دهن لتعزيز الطعم.
-    ملح وفلفل أسود.
-    ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
-    ملعقة صغيرة شطة حارة.
-    ملعقة كبيرة بهارات لحم.
-    2 ملعقة كبيرة خل.
-    بصلة مقطعة جوانح.

الطريقة:
-    يسخن الدهن على النار.
-    يشوح البصل في الدهن حتى يذبل.
-    يضاف له اللحم وجميع البهارات والخل.
-    يضاف ربع كوب ماء وتترك حتى تمام النضج.
-    تقدم في الخبز مع الصوص الحار والطحينة الحارة والبطاطس المقلية.