الثلاثاء، 08 مايو 2018 - 10:32 ص

تغيير بعض العادات الغذائية في شهر رمضان تكون سببا في اضطرات عمل الجهاز الهضمي وحدوث الإمساك، مما يمثل بعض الألم المزعجة للبعض طوال الشهر.

لذلك يقدم د. إبراهيم بدوي الأستاذ بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، عدة نصائح لتجنب حدوث الإمساك أثناء الصيام .

1-    الحرص على تناول كمية كافية من الماء والمشروبات بين وجبتي الإفطار والسحور.
2-    تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية والموجودة بكثرة في الخضروات والفواكه الطازجة  وكذلك الفواكه المجففة.
3-    التقليل قدر الإمكان من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الاملاح والصوديوم لأنها تسبب العطش وتزيد من احتياجات الجسم للماء وأبرزها المخللات.
4-    الاعتدال في تناول الأغذية عالية المحتوي من البروتينات الحيوانية حيث أنها تساعد على زيادة كميات الماء المفرز من الكلى للتخلص من نواتج التمثيل الغذائي للبروتينات.
5-    الاعتدال في استهلاك البهارات والتوابل.
6-    الاعتدال في تناول السكريات حيث تؤدى إلي انسحاب السوائل  من الخلايا وجفافها.
7-    التقليل من تناول الشاي والقهوة لتأثيرها المدر بالبول مما يجعل الجسم يفقد كمية كبيرة من الماء.