الجمعة، 08 يونيو 2018 - 11:12 م

تبدأ «بوابة أخبار اليوم» في تقديم طرق إعداد حلويات العيد وبخطوات بسيطة مع الشيف «نيفين عباس» يوميا، حتى تستطيع ست البيت التنوع في أطباقها خلال أيام عيد الفطر المبارك.

الشكلمة

المقادير:

- نصف كيلو جوز هند.

- 2 علبة حليب مكثف.

- قليل من الزيت.

الطريقة:

- يخلط جوز الهند مع الحليب المكثف ويعجن جيداً.

- يشكل كرات بعد أن تدهن اليد بالزيت.

- يخبز في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون من أسفل، ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتقدم.