الإثنين، 11 يونيو 2018 - 03:31 م

تقدم «بوابة أخبار اليوم» خدمة «فطارك عندنا» مع الشيف نيفين عباس خلال شهر رمضان الكريم، لتقديم طريقة عمل طبق حلو يوميا لتتمتعي به أنت وأسرتك وضيوفك.

المقادير:

للعجين:

- 2 كوب دقيق.

- 200 جرام زبدة.

- ربع كوب ماء مثلج.

- 2 ملعقة سكر.

- رشة ملح.

الحشو:

- كوب تمر.

- قليل من مكعبات الزبدة.

- ملعقة كبيرة قرفة.

الطريقة:

- تعجن كل مقادير العجين معاً وندخل العجينة الثلاجة لمدة نصف ساعة.

- تخرج وتفرد بقالب التارت.

- قومي بعمل ثقوب بالعجين بواسطة شوكة.

- اخلطي حشو التمر وضعيه في التارت وتدخل الفرن إلى أن تحمر وتقدم.