الأحد، 27 يناير 2019 - 11:52 ص

تقدم الشيف عبير محمد في طبق اليوم، طريقة عمل «صدور فراخ محشيه ومشويه علي الجريل» من الأكلات الشهية اللذيذة على سفرتك.

المقادير

صدور فراخ 

فلفل الوان مقطع شرائح

بصل مقطع شرائح طويلة

جبنه شيدر 

جبنه موتزاريلا

الطريقة

-نفتح الصدور من الجانب ونتبلها بملح وفلفل وبصل وثوم بودر وبهارات فراخ وبابريكا وكمون

-نضع في طاسه زيت وننزل الفلفل الالوان والبصل ونتبلهم بالملح والفلفل وعندما يدبلو نضع عليهم الجبنه الشيدر والموتزاريلا

-نحشي الفراخ ونشوي الفراخ في طاسه فيها كمية زيت.