قبل شم النسيم 2019 .. طريقة «تخليل» الفسيخ في المنزل
قبل شم النسيم 2019 .. طريقة «تخليل» الفسيخ في المنزل
منةالله يوسف
الإثنين، 01 أبريل 2019 - 04:02 م
أيام قليلة تفصلنا عن شم النسيم، ليبدأ محبي الفسيخ والرنجة في التهام الطعام، والتوجه إلى الحدائق للتنزه، ولكن في ظل ارتفاع الأسعار تُفضل الكثير من ربات البيوت عمل الفسيخ في المنزل، لذلك تُقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة سهلة وبسيطة لتحضيره.
المكونات :
كيلو سمك بوري
شطة وقطرات من الخل
3 أكياس من الملح الخشن
الطريقة:
حضري سمك البوري ونظيفه من الداخل والخارج جيدًا، قومي بحشو السمكة الواحدة بالشطة والملح من الداخل والخارج، قومي بتغليف الفسيخ بطريقة مُحكمة وضيفي الخلطة إليه مرة ثانية، يُوضع في برطمان زجاجي ويقلب على الوجه الأيسر والأيمن على مدار 3 أيام، ثم يترك بعيد عن الشمس ويتم تناوله بعد 15 يوم.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
أكلات شعبية.. طريقة تحضير الحواوشي بالخضار
القومي للمرأة يعقد الاجتماع التحضيري لأعضاء لجنة فحص المشروعات
ماذا قدمت دراما رمضان للمرأة ذات الإعاقة؟
الصحة والسكان بــ«القومي للمرأة» تناقش أسباب الوفاة المفاجئة
للأمهات الجدد.. أفضل 4 طرق لتعليم المهارات اللغوية لطفلك
لترطيب جسمك.. طريقة تحضير كوكتيل الجريب فروت والمانجو
في الصيف.. 4 نصائح أساسية لحماية الشعر الكيرلي
طريقة عمل طاجن العكاوي.. وصفة شهية بخطوات بسيطة
5 خطوات بسيطة للتخلص من الجلد الميت حول الأصابع