الخميس، 27 يونيو 2019 - 11:17 ص

يعتبر الأيس كريم من الأكلات المميزة في فصل الصيف، تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل «ايس كريم اوريو» في المنزل.

المقادير:
حليب - كوب
سكر - ثلاث أرباع كوب
قشطة - كوبان
بسكويت أوريو مكسر - 120 جرام
ملح - رشة

للتحضير والطريقة:
-أخلطي الحليب، الملح والسكر في وعاء صغير. 
-أخفقي المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر كلياً.
-أضيفي الكريمة واخلطي مجدداً. 
-ضعي المزيج في الثلاجة لساعتين على الأقل. 
-يفضل تركه لمدة أطول.
-ضعي المزيج في آلة صنع البوظة واتبعي التعليمات الخاصة بها لإضافة البسكويت.
-ضعي المزيج في علبة قابلة للتجميد، غطّيها ثم أدخليها الثلاجة واتركيها لساعات عدة حتى تصبح جاهزة وبالكثافة المطلوبة.