الجمعة، 05 يوليه 2019 - 12:55 م

الشاي من المشروبات المقدسة للمصريين على مدار اليوم، لا يمكن تناول وجبة من دون كوب من الشاي بعدها، فهو له أهمية كبيرة في حياتهم ولا يمكن الاستغناء عنه، ولكن انتشر مؤخرًا « الشاي الكرك» ذو الأصول الهندية لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة سهلة لعمله في المنزل بأقل مجهود وبدون تكاليف. 

المكونات 
ملعقة شاي 
عود قرفة 
فص حبهان
ذرة زنجبيل
زعفران 
ذرة من جوزة الطيب 
كوب حليب مركز
ملعقة من السكر أو عسل نحل 

الطريقة
- في إناء على النار ضعي الكمية المناسبة من الماء وضيفي إليها القرنفل والزنجبيل والزعفران وجوزة الطيب والحبهان
واتركيهم لمدة 3 دقائق حتى تغلي المياه.
-ضيفي الشاي إلى الماء واتركيهم لمدة دقيقة. 
- استعيني بالسكر أو بعسل النحل في تحليه الشاي ويقدم ساخنًا مع البسكوت.