الإثنين، 15 يوليه 2019 - 10:03 ص

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «بيتزا الدجاج بالخضارالمشوية للدايت» وهذا لمن يتبع نظام غذائي لإنقاص الوزن وهي من الأكلات اللذيذة التي ستنال إعجابك.

المقادير:
دجاج 
باربيكيو
صوص طماطم 
زعتر 
روز ماري 
ريحان 
فلفل الوان 
زيتون 
مشروم
دقيق اسمر : 2 كوب
دقيق شوفان : كوب
حليب بودرة : 2 م ك
الخميرة الفورية : نصف م ص
الزيت النباتي : 2 م كبيرة
ماء دافئ : كوب
سكر : م ص
صلصة : كوب (جاهزة)
الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومشوي)
جبن موزاريلا لايت : نصف كوب "مبشور"

للتحضير والطريقة:
-اخلطي السكر والخميرة والدقيق والحليب البودرة في وعاء.
-أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني بالعجانة أو باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.
-غطي العجين واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
-مدي العجين على سطح مرشوش طحين على شكل دائرة متوسطة السماكة ثم انقليها لصينية مدهونة بالقليل من الزيت.
-وزعي صلصة البيتزا وجبن الموتزريلا.
-وزعي الباذنجان المشوي والفلفل المشوي والزيتون.
-أدخلي الصينية للفرن على حرارة 220 درجة لمدة 15 دقيقة.
-ازيلي الصينية من الفرن ووزعي الموتزريلا وأعيديها للفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن.