النيفة المشوية
عيد الأضحي 2019| طبق اليوم.. «النيفة المشوية»
منى إمام
الإثنين، 29 يوليه 2019 - 10:34 ص
تبحث كثير من السيدات عن طرق مختلفة لعمل اللحمة، احتفالًا بعيد الأضحى، لذا تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «النيفة المشوية» وهى من أكلات العيد الرئيسية على سفرتك.
المقادير
5 فصوص ثوم مهروس
2 معلقة كبيرة خل
1 ½ معلقة صغيرة ملح
1 بصلة مفرومة
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 كيلو لحمة (ماعز من الكتف)
½ معلقة صغيرة جنزبيل
للتحضير والطريقة:
-يتبل كتف لحم الماعز بالبصل المفروم والملح والفلفل والخل والثوم المفروم ونصف ملعقة الزنجبيل ويترك طوال الليل بالثلاجة.
-في اليوم التالى توضع النيفا في صينية مدهونة سمن ويغطي بورق الفويل ويدخل الفرن.
-يمكن وضع خضروات مشوحة بزيت في الصينية ووضع النيفا عليها مع ربع كوب ماء .
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
تأثير الامتحانات على الطلاب ونصائح للتغذية السليمة
في يومه العالمي.. تعرفي على فوائد الحضن الدافئ لطفلك
للأمهات.. كل ما تريدين معرفته عن «سمنة الأطفال»
لتفتيت الدهون.. الفرق بين الكافيتيشن والليزر والراديوفريكونسي
بعجينة هشة.. طريقة تحضير كرواسون الشوكولاتة
للأمهات.. نصائح لتقليل التوتر عند أولادك قبل امتحانات الشهادة الإعدادية
«من غير زعيق».. 4 طرق لتنمية عادات الأكل الصحية لدى طفلك
في فصل الصيف.. أفضل 14 طريقة للعناية بشعرك
مشروبات مثالية لترطيب البشرة خلال الصيف الحار.. 5 خيارات طبيعية وفعّالة