الأربعاء، 31 يوليه 2019 - 11:28 ص

يشعر متابعي أس نظام رجيم غذائي بحالة من القلق، من تناول اللحوم في العيد الأضحى، خوفا من زيادة الوزن أو الإخلال بالنظام المتبع.

قدم استشاري التغذية العلاجية والسمنة د. محمد هيري، عدة نصائح لتناول اللحوم بشكل صحي دون زيادة في الوزن وهي:

-تناول ثلاث وجبات متباعدة ومنتظمة خلال اليوم.

-غسل اللحم وتصفيتها من الماء قبل تجميدها، لأن يجب سلقها فور خروجها من الفريزر.

-يجب أن يكون بجانب اللحوم خضروات طازجة كالطماطم والخيار والبقدونس والجزر.

-تقطيع اللحم صغيرا لضمان نضجه جيدا.

-إزالة الدهون من اللحوم قبل السلق أو الشوي.

-الشوي على نار متوسطة حتى لا تكون مركبات هيدروكربونية وثاني أكسيد الكربون الضارة بالصحة.

-عدم استخدام المرق المسلوق فيه اللحم إلا بعد إزالة الطبقة الدهنيه وتخفيفها بالماء.

-يجب المشي وممارسة الرياضة الطبيعية.