الخميس، 19 سبتمبر 2019 - 09:22 ص

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «أرز بالبصل والزبيب» وهي طريقة جديدة ومختلفة ستنال إعجاب أسرتك.

المكونات
3 كوب أرز  
2 ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح 
بصلة 
½ كوب زبيب
½ معلقة صغيرة قرفة

طريقه  التحضير
-في قدر على النار نضع معلقة زبدة ونشوح الأرز خمس دقائق.
-نضيف القرفة و2 ونصف كوب ماء ساخن والملح حسب الرغبة، وعندما يجف الماء نهدئ النار تماما حتى النضج.
-في هذه الأثناء نقوم بتحمير البصل في معلقة كبيرة زبدة حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الزبيب ونشوح خمس دقائق.
-نضيف البصل والزبيب إلى الأرز ونقلب جيدا ونتركه عالنار حوالي خمس دقائق ثم يقدم بالهنا والشفا