طبق اليوم .. «طاجن بامية بالعكاوي»
طبق اليوم .. «طاجن بامية بالعكاوي»
إيمان طعيمه
الإثنين، 28 أكتوبر 2019 - 08:34 ص
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم .. «طاجن بامية بالعكاوي»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ومفيد وينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
المقادير:
- كيلو عكاوي.
- كيلو بامية منظفة.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة حبهان مفروم.
- 2 حبة بصل مفروم.
- 4 أكواب صلصة.
- 6 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
- 2 قرن فلفل حار.
- ملعقة كبيرة سمن.
الطريقة:
- تقلب جميع المقادير في وعاء عميق ثم توضع في طاجن مدهون بالسمن.
- تغطى وتوضع في الفرن حتى تمام النضج.
- يمكن سلق العكاوي أولا في ماء وفلفل أسود وورق لورا وحبهان وبصل.
- يقدم الطاجن ساخنا مع الأرز والباذنجان المخلل.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
لبس العيد| الألوان الرائجة في ربيع 2024
فوائد ماسك الصبار بالخيار للتخلص من الهالات السوداء
«صورة انتقامية».. نتيجة استبيان دور المرأة في دراما رمضان 2024
للسيدات| كيفية الوقاية من سرطان عنق الرحم
في 7 خطوات بسيطة.. طريقة علاج البثور في المنزل
تعزيز نمو الشعر.. تعرف على فوائد جل بذور الكتان
الحماية من مشاكل العظام.. تعرف على فوائد وأضرار فاكهة البشملة
لهذا الصيف.. 5 طرق تجميلية منعشة بالألوفيرا يمكنك تجربتها
على الطريقة المغربية.. طريقة تحضير «السلو المغربي»