طبق اليوم .. «الحمام الكداب»
طبق اليوم .. «الحمام الكداب»
إيمان طعيمه
الخميس، 23 يناير 2020 - 09:15 ص
تقدم الشيف نيفين عباس طبق اليوم .. «الحمام الكداب»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
- كيلو أوراك دجاج مخلية.
- كوب أرز.
- ملح وفلفل أسود.
- حبة بصل مفرومة.
- ملعقتين سمن.
- كوب ماء.
الطريقة:
- توضع السمن والبصل في قدر على النار وتقلب قليلاً حتى يذبل.
- يضاف الأرز للبصل بعد أن يغسل جيداً والملح والفلفل الأسود والماء.
- يترك حتى يغلى ويوضع على نار متوسطة حتى يقترب من النضج، ثم يترك ليبرد قليلاً.
- يفتح ورك الدجاجة ويحشى بقليل من الأرز.
- يلف الورك ويغلق جيداً بواسطة خلة الأسنان.
- تسلق أوراك الدجاج ثم تحمر في الفرن أو في مقلاة حسب الرغبة، ويقدم ساخنا.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
حقيبة للصغار بـ«فن البانش»
من المطبخ الإيطالي .. طريقة تحضير عجينة البيتزا المطاطية
لفقدان الوزن .. طريقة تحضير «خبز الشوفان»
بدون فرن .. تحضير حلوى الشوكولاتة الباردة
تعرف على فوائد تناول اللوز
للحامل.. احرصي على تناول الفيتامينات المتعددة لهذا السبب
طريقه تحضير الكوردون بلو
لهذا السبب يجب تنظيف إسفنجة المكياج بانتظام
جل الصبار.. الحل الأمثل لعلاج مشاكل البشرة