الأربعاء، 25 مارس 2020 - 10:46 ص

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «برجر بالكريمة والمشروم» بمذاق شهي ولذيذ ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

- كيلو لحمة مفرومة.

- كوب كريمة.

- كوب مشروم مقطع.

- ملح وفلفل اسود.

- ملعقة كبيرة بهارات برجر.

- بصلة مفرومة.

- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

-2 مكعب زبدة.

الطريقة:

-يفرم اللحم في الكبة مع الملح والفلفل والبصل وبهارات البرجر.

- يشكل أقراص ويترك بالثلاجة 30 دقيقة.

-يشوي في مقلاة ثم يرفع من علي النار.

-ضعي الزبدة والثوم بنفس المقلاة ويقلب.

-يضاف المشروم والكريمة والملح والفلفل وتترك حتى يصبح القوام ثقيل.

-يضاف الصوص فوق البرجر ويقدم.