الإثنين، 06 أبريل 2020 - 12:23 م

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل حلو اليوم «بقلاوة بالسوداني»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

-        لفة جلاش.

-        2 كوب سوداني مفروم.

-        ملعقة كبيرة ماء ورد.

-        زبدة أو سمن مذاب.

-        شربات.

الطريقة:

-        تدهن كل ورقة من الجلاش بالزبدة أو السمن المذاب.

-        ترص 6 ورقات من الجلاش المدهون سمن في صينية.

-        تقلب ماء الورد مع نصف كوب من الشربات مع السوداني.

-        توضع الحشوة فوق الجلاش، وتغطي بـ 6 ورقات أخرى من الجلاش المدهون سمن.

-        قومي بتقطيع الجلاش بالسكين.

-        توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة على الرف الأوسط حتى تصبح ذهبية اللون.

-          تخرج من الفرن وتسقى بالشربات وتقدم.