الإثنين، 08 يونيو 2020 - 05:38 ص

قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل «كمبوت المشمش» بمذاق شهي ومميز وبخطوات بسيطة، لاستخدامه في تزيين الحلويات بطريقة طبيعية وبدون مواد حافظة، وذلك في البرنامج اليومي "المطعم" المذاع على قناة بانورما فوود. 

كل ما تحتاجينه هو مشمش و ٤ أكواب سكر و٨ أكواب ماء وعصير ليمونة. 

قومي بوضع السكر والماء على النار حتى الغليان ثم يوضع عصير الليمون ويرفع من على النار ويترك ليبرد تماما، ثم يصب على المشمش المقسم أنصاف، ويترك حتى يبرد تماما ثم يغلق البرطمان ويحفظ ويكون صالح للاستخدام بعد مرور ٢٠ يوم. 

وتعرض «بوابة أخبار اليوم» فيديو إعداد الوصفة لتقومين بتنفيذها بطريقة صحيحة وبكل أسرار نجاحها.