الأحد، 14 يونيو 2020 - 08:16 ص

قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل طبق اليوم .. «مكرونة بالجندوفلي» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
-    مكرونة إسباجيتي مسلوقة.
-    كيلو جندوفلي مغسول جيدا.
-    ملح وفلفل أسود.
-    مكعب زبدة.
-    2 ملعقة كبيرة زيت.
-    بقدونس مفروم.
-    ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
-    فلفل أخضر حار أو رومى مفروم حسب الرغبة.
-    عصير 2 ليمونة.

الطريقة:
-    يشوح الثوم والفلفل في الزبدة والزيت.
-    يضاف له الجندوفلي والملح والفلفل وعصير الليمون.
-    يترك الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج.
-    تضاف المكرونة والبقدونس للخليط وتقلب جيدا.
-    يرفع الخليط من على النار، وتقدم المكرونة ساخنة.