الخميس، 16 يوليه 2020 - 10:37 م

قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل «صوص الشوكولاته» في المنزل، بمذاق شهي ومميز، لتزيني به أطباق الحلوى، وبدون استخدام أي نوع شوكولاته، وذلك عبر صفحته الشخصية على "فيس بوك".

وقال: "كل ما تحتاجينه هو كوب حليب، نصف كوب سكر، ربع كوب كاكاو غامق الخاص بالحلويات، ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كاستر بودر".

الطريقة:

- يوضع الحليب على النار مع التقليب حتى الغليان، ثم يتم تهدئة النار، ويضاف السكر ويقلب

- يوضع الكاكاو، ويترك الخليط ليغلي مرة أخرى ثم تضاف الزبدة

- تقلب معلقة الكاستر مع ملعقة ماء ثم تضاف للخليط وأخيرا رشة فانيليا، ويصبح الصوص جاهز للاستخدام