طبق اليوم.. ورقة لحمة
طبق اليوم.. ورقة لحمة
إيمان طعيمه
الثلاثاء، 21 يوليه 2020 - 08:38 ص
قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل «ورقة لحمة» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، وذلك في البرنامج اليومي «المطعم» على قناة بانوراما فوود.
المقادير:
- كيلو لحمة مكعبات
- ٣ طماطم
- 2 جزر
- ٣ فلفل رومي
- ١ فلفل حار
- ٢عود كرفس فرنساوي
- ٢ بطاطس
- ماء
- بصل
- بشر طماطم
- ربع كوب زبدة
- ماء ساخن
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- تدق اللحمة أولا ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود وماء البصل وبشر الطماطم
- توضع الزبدة على النار وتشوح فيها اللحمة
- يقطع الخضار ويوضع في ورق زبدة وفويل ومعه اللحمة وقليل من الزيت والبهارات
- اغلقي ورق الزبدة والفويل وادخلي ورقة اللحمة بالخضار الفرن لمدة ساعتين ثم تقدم ساخنة
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
تأثير الامتحانات على الطلاب ونصائح للتغذية السليمة
في يومه العالمي.. تعرفي على فوائد الحضن الدافئ لطفلك
للأمهات.. كل ما تريدين معرفته عن «سمنة الأطفال»
لتفتيت الدهون.. الفرق بين الكافيتيشن والليزر والراديوفريكونسي
بعجينة هشة.. طريقة تحضير كرواسون الشوكولاتة
للأمهات.. نصائح لتقليل التوتر عند أولادك قبل امتحانات الشهادة الإعدادية
«من غير زعيق».. 4 طرق لتنمية عادات الأكل الصحية لدى طفلك
في فصل الصيف.. أفضل 14 طريقة للعناية بشعرك
مشروبات مثالية لترطيب البشرة خلال الصيف الحار.. 5 خيارات طبيعية وفعّالة