الثلاثاء، 21 يوليه 2020 - 05:52 م

تصدر هاشتاج «باتون ساليه»، الثلاثاء ٢١ يوليو، تريند محرك البحث العالمي «جوجل»، وذلك بعد فشل مطرب المهرجانات حمو بيكا في نطق اسمه، وظهر ذلك من خلال مقطع فيديو وهو يقوم بتسجيل أغنية جديدة.

وتقدم "بوابة أخبار اليوم" طريقة عمل «باتون ساليه بالسمسم» بخطوات بسيطة وبمذاق مميز على طريقة الشيف محمد حامد.

المقادير :

- 250 مللي كريمة خفق حلويات. 

- 250 جرام دقيق. 

- 10جرام ملح. 

- 5 جرام سكر. 

- 10 جرام خميرة. 

طريقة التحضير :

- ضعي كل المكونات في العجان وتخفق جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.

  - توضع العجينة في بولة وتغطى بسترتش وتترك ترتاح لمدة 5 دقائق. 

- تفرد باليد على شكل أعواد رفيعة جداً لتأخذ شكل الباتون ساليه، ثم توضع في صاج مدهون زيت ويرش عليه سمسم.

  - يدخل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 15دقيقة ثم يخرج ويقدم.