طبق اليوم.. «كاري الدجاج الهندي»
طبق اليوم.. «كاري الدجاج الهندي»


طبق اليوم.. «كاري الدجاج الهندي»

إيمان طعيمه

الجمعة، 24 يوليه 2020 - 09:43 ص

 

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «كاري الدجاج الهندي»، بمذاق شهي ومميز من عمايل يدك.


المقادير:


-    كيلو صدور دجاج مقطعة بدون جلد وعظم.
-    ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
-    ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
-    ملعقة ونصف صغيرة كاري هندي.
-    ملعقة صغيرة كمون.
-    ملح وفلفل أسود.
-    ملعقة صغيرة جنزبيل.
-    قليل من الماء.
-    حبة بصل مفروم.

الطريقة:
-    يشوح البصل مع الثوم علي النار، وتضاف التوابل مع التقليب دقيقة.
-    تضاف قطع الدجاج للتوابل وتقلب وتترك حتى تغلي.
-    تضاف الماء للخليط ويترك حتي تمام النضج ويقدم.
 

 

الكلمات الدالة

مشاركه الخبر :

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

 
 
 

مشاركة