طبيبة بيطرية توضح سبب تبقع رئة الذبيحة بالدماء
طبيبة بيطرية توضح سبب تبقع رئة الذبيحة بالدماء
إيمان طعيمه
الجمعة، 31 يوليه 2020 - 09:51 م
أوضحت د.شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للاطباء البيطريين، سبب تبقع رئة الذبيحة بالدماء.
وأكدت أن سبب تبقع الرئة بدماء حديثة يكون نتيجة تسرب الدماء إلى الرئة أثناء الذبح، نتيجة عدم الالتزام بقواعد الذبح، حيث تم ذبح الحيوان في وضع الوقوف.
وأشارت خلال الجروب التوعوي: "جت في اللقمة"، أن هذه الرئة لا تصلح للاستهلاك ويتم الاستغناء عنها، لكن الذبيحة صالحة طالما كل خواصها من لون ورائحة وملمس سليمة.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
الحماية من مشاكل العظام.. تعرف على فوائد وأضرار فاكهة البشملة
لهذا الصيف.. 5 طرق تجميلية منعشة بالألوفيرا يمكنك تجربتها
على الطريقة المغربية.. طريقة تحضير «السلو المغربي»
للجنس الناعم.. أسرار الحليب الطازج وروتين جمالك
المجلس القومي للمرأة يهنئ جميع الأفلام الفائزة في مهرجان أسوان الدولي لأفلام المرأة
قبل الامتحانات.. 4 طرق للوالدين لدعم الصحة النفسية لأطفالهم
طبيب يحذّر: فقدان الوزن قد يؤثر على جمالك
قبل الولادة.. المكملات الغذائية التي تحتاجينها أثناء الحمل
خاص| خبير تغذية يوضح كيفية علاج نقص الحديد عند السيدات