«أكلات العيد».. «طاجن عكاوي بالبصل»
«أكلات العيد».. «طاجن عكاوي بالبصل»
إيمان طعيمه
الأحد، 02 أغسطس 2020 - 07:53 ص
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «طاجن عكاوي بالبصل» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتقديمه لأسرتك كطبق رئيسي على مائدة الغداء في عيد الأضحى المبارك من عمايل يدك.
المقادير:
- عكاوي
- ملح وفلفل أسود
- 6 ورق لورا
- 6 فص حبهان
- فص مستكة
- حبوب فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ربع ملعقة صغيرة جنزبيل
- ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- بصلة مقطعة
- جزر وكرفس مقطع
للطاجن:
- نصف كيلو بصل مقطع جوانج
- ملح وفلفل
- سمن
- ورق لورا
- حبهان
الطريقة:
- توضع مقادير السلق في قدر به ماء حتى تغلي
- توضع العكاوي للماء وتترك حتى تنضج
- ترفع من الشوربة ثم تقلب مع البصل والملح والفلفل والسمن وورق اللورا والحبهان
- توضع في طاجن ساخن وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
البان كيك بالعسل.. أسهل حلوى يمكن إعدادها في المنزل
أطعمة طبيعية لتقوية بصر ورؤية أطفالك
تأثير الامتحانات على الطلاب ونصائح للتغذية السليمة
في يومه العالمي.. تعرفي على فوائد الحضن الدافئ لطفلك
للأمهات.. كل ما تريدين معرفته عن «سمنة الأطفال»
لتفتيت الدهون.. الفرق بين الكافيتيشن والليزر والراديوفريكونسي
بعجينة هشة.. طريقة تحضير كرواسون الشوكولاتة
للأمهات.. نصائح لتقليل التوتر عند أولادك قبل امتحانات الشهادة الإعدادية
«من غير زعيق».. 4 طرق لتنمية عادات الأكل الصحية لدى طفلك