الأحد، 18 أكتوبر 2020 - 10:54 ص

قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل «اللديدة بالكراميل»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي، لتحتفلي مع أسرتك بالمولد النبوى الشريف، بطبق حلوى من صنع يدك. 

الكراميل:
ربع كوب سكر
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة زبدة
جوز الهند 
نصف كيلو جوز هند
نصف كوب عسل جلوكوز
كوب الا ربع سكر
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة زبدة

التزيين :
زبيب أو مكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير :
-نضع السكر علي النار ونتركه حتي يتكرمل ثم نضيف الزبدة والماء ونقلب جيدا ثم في طاسة نقوم بتحميص جوز الهند مع الزبدة وعلي النار نضع السكر والماء والجلوكوز ونقلب حتي يصبح الخليط مثل الشربات.

-يضاف لخليط الكراميل وتخلط مع الجوز الهند المحمص وتفرد علي صاج مع تزيين الوجه حسب الرغبة ويقطع ويقدم 

اقرأ أيضًا: المولد النبوي 2020| معلومات عن تاريخ العروسة والحصان