السبت، 16 يناير 2021 - 10:10 م

تعد القراقيش من أسهل المعجنات وأطعمها وتغني صباحا عن الإفطار  مع كوب شاي أو بين الواجبات ويمكن تجهيزها في المنزل بكل سهولة.
مكونات القراقيش
 كيلو دقيق
اثنين كوب سمن
 ملعقة كبيرة سمسم
 ملعقة شمر
 ملعقة يانسون
 ملعقة  خميرة
 ملعقة سكر
كوب لبن
 ملح
خطوات عمل القراقيش
١- قومي بإذابة الخميرة مع السكر وضيفي عليها القليل من الماء.
 ٢-إحضار وعاء كبير وضعي فيه المكونات  ثم قومي بتسخين السمنة وضعيها مع المكونات  واستمري في التقليب حتى يتجانس الخليط معا.
٣- إضافة الخميرة  وإضافة الحليب بشكل تدريجي حتى تتجانس  العجينة.
٤- نقوم بتغطيتها وتركيهالمدة ساعة  حتى تخمر.
٥- تقطيع  العجينة على هيئة مستطيلات  أو قطع مدورة  ثم تركيها حتى تخمر ثم وضعها في  الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة عشرون دقيقة حتى تنضج.

اقرأ أيضا| صينية البطاطس بالدجاج من أشهى وأطعم الأكلات