الأربعاء، 27 يناير 2021 - 11:42 م

أصبح "المطبخ" هو المنفذ الوحيد للفتيات والأمهات لتضيع أوقاتهم خاصة في ظل جائحة كورونا  ومع وجود إغلاق التام وحظر، وانتشرت في الآونة الأخيرة طريقة جديدة وسهلة لعمل "كب كيك" في المايكرويف.

المكونات:

- ½ كوب دقيق.

- ¼ كوب زبد مُذاب.

- ¼ كوب حليب دافئ.

- ¼ كوب حبيبات شيكولاتة.

- ¼ كوب كاكاو بودرة.

- ¼ كوب سكر.

- ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

- ¼ ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة

1 - يُخلط الطحين والبيكنج باودر والكاكاو والسكر والملح جيداً معاً في وعاء.

2 - يضاف الزبد والحليب إلى خليط الدقيق، ثم تخفق المكونات بالمضرب اليدوىِ حتى تَمتزج جيداً وتصبح مَزيجاً ناعماً متوسط السيولة.

3 - يوزع مَزيج الكيك على 4 أكواب خزفية "ماج" كبيرة الحجم. 

4 - توزع حبيبات الشيكولاتة على الأكواب، وتقلب بها جيداً بملعقة صغيرة.

5 -  توضع الأكواب فى المايكرويف، ويسخن لمدة دقيقتين أو حتى يرتفع الكيك وينضج.

6- تخرج أكواب الكيك من المايكرويف، وتترك جانباً لمدة 5 دقائق حتى تَهدأ حرارتها قليلاً، ثم تقدم.

اقرأ أيضا| بين تأجير القاعة ومصاريف الزواج.. ليلة العمر أحلى تدبيسة وبالمزاج !