الجمعة، 12 فبراير 2021 - 11:44 م

يدخل خبز التوست في إعداد الكثير من الوصفات المتعددة مثل الحلويات، والمقبلات ولوجبة الفطور، تعلمي أسهل طريقة لتحضيره منزلياً وقدميه على سفرتك دائماً خاصة التوست الأسمر.

شاهد أيضا : تقدم مع «التوست المحمص» .. طريقة عمل شوربة الطماطم

المقادير:
- دقيق : 3 أكواب (أسمر)
- زبدة مملحة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- السمسم : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- ماء دافئ : 2 كوب

طريقة التحضير:

ذوبي الخميرة بالماء الدافئ والسكر واتركيها حتى تتفاعل.

اخلطى المكونات الجافة مع بعضها البعض واصنعى حفرة بالوسط ثم ضيفى الخميرة والبيضة والزبدة المذابة واعجنى المكونات باليد جيداً.

ضيفى الماء بحسب حاجة العجينة.

اتركى العجينة حتى تختمر لمدة ساعة.

افردى العجينة قليلاً ثم لفيها بشكل رول وضعيها بقالب مستطيل الشكل ومدهون بالزبدة حتى ترتاح وتأخذ شكل القالب.

ادهنى الوجه بالحليب ثم رشي السمسم.

أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة  60 دقيقة أو حتى ينضج.

أخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً ثم قطعيه لشرائح.