الخميس، 04 مارس 2021 - 09:58 م

السبانخ هو نبات زهري ويأكل الناس أوراقه نيئة أو مطبوخة ولها فوائد عديدة مهمة لصحة الإنسان

المكونات:

3 ربطات سبانخ

ملعقة صغيرة كربوناته

ملعقة كبيرة ملح

ماء لسلق السبانخ

الخطوات

فى البداية يتم غلي ماء ثم يوضع عليه ملعقة صغيرة كربوناته وملعقة كبيرة ملح، ثم يتم غسل السبانخ، ويقطع الجزء الأحمر منها وبعد ذلك تقطع السبانخ.

يتم وضع السبانخ فى الماء المغلي لمدة ثوانٍ حتى تدبل وتُرفع من الماء المغلي وتُوضع فى مصفي.

توضع السبانح تحت الماء البارد حتى تبرد، وتترك حتى يصفي منها الماء، وتوضع فى أكياس وتوضع فى الفريزر.