الجمعة، 26 مارس 2021 - 11:41 ص

تعد "المهلبية" من ألذ وأشهى أنواع الحلوى، كما تحتوي على فوائد صحية عديدة، حيث يعتبر اللبن هو المكون الأساسي في تحضيرها، وتتميز بنكهاتها المختلفة ما بين الفانيليا والشيكولاته والفراولة وغيرها الكثير من الأطعمة المختلفة، و"مهلبية التمر" من صاحبة الأعلى قيمة غذائية لاحتوائها على التمر.

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير "مهلبية التمر" خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي :

المقادير :

4 أكواب من الحليب الدافئ.

كوب من البلح الأسود منزوع النوي ومهروس

2 معلقة كبير سكر

علبة قشطة

4 ملاعق كبيرة نشا

رشة قرفة

لتزين المهلبية :

أنصاف تمر

فستق مجروش

الطريقة:

-  احضري التمر وقومي بغسله جيدا ثم قطعيه أنصاف.

-  ثم احضري الخلاط الكهربائي واخلطي الحليب والتمر المقطع في الخلاط وقومي بمزجهم جيدا

-  اضيفي السكر والنشا والقشطة والقرفة، ولكن قبل أن تضيفي النشا اذيبيها في قليل من الماء.

- ضعي الوعاء على نار متوسطة، واستمري في التقليب حتى يثقل القوام ثم توضع بأطباق التقديم.

وفي السطور التالية، نستعرض عدد من الفوائد الصحية، ومنها :

تنظف الأمعاء

تقوية العظام

التخلص من الإجهاد والاكتئاب

استعادة النشاط بعد التمارين

تقلص أمراض القلب

التخلص من مشاكل الحساسية

التخلص من الوزن الزائد

اقرأ ايضا ||الكفتة الايطالي معشوقة الأطفال سهلة التحضير بالمنزل