الخميس، 06 مايو 2021 - 10:40 م

يحتاج الكثير من الأشخاص إلى تناول بعض الأطعمة التي تحسن عملية الجهاز الهضمي بعد صيام أكثر من 14 ساعة في شهر رمضان الكريم ، لذا تحدّثت الطبيبة الروسية، يلينا سميرنوفا، عن قائمة الأطعمة الصحية التي لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي وبالأخص على تحسين وظائف البكتيريا المعوية.

وذكرت الطبيبة سميرنوفا، بأن "الأطعمة المخمرة لها تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية"، قائلة: "تشمل المنتجات المخمرة، تلك المنتجات التي اجتازت عملية التخمير، ونتيجة لذلك، يتم تكوين البروبيوتيك فيها، مما يحسن وظيفة الأمعاء".

اقرأ أيضا| باحثون يتوصلون إلى طريقة لكشف الإصابة بكورونا خلال ثوان باستخدام «النحل»

وتابعت: "من هذه المنتجات.. اللبن والزبادي الطبيعي والمخللات والطماطم والتفاح المخلل".

وقالت سميرنوفا "إن هذه الأطعمة تساعد على إفراز العصارات المعدية والإنزيمات من البنكرياس والمرارة".

وأضافت "تؤثر هذه الأطعمة أيضا على توصيل النبضات العصبية، وتزيد من دفاع الجهاز المناعي، وتعزز فقدان الوزن بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية".

كما أشارت الطبيبة إلى أهمية الاستخدام المتوازن لمثل هذه الأطعمة. ونبهت إلى أن الإفراط في تناولها يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ، بالإضافة إلى أن هذه الأطعمة المخمرة غنية بالملح.