الجمعة، 28 مايو 2021 - 12:33 م

"البان كيك" من أفضل المعجنات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغر، والتي من الممكن أن تقدم كوجبة إفطار، أو حلوى مصنوعة بنكهات وأطعمة مختلفها مثل الشيكولاتة أو العسل أو الفواكه و سكر البودرة.

وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير "بان كيك بصوص التفاح" خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المقادير

    4 بيضات مفصول البياض عن الصفار
    1 كوب دقيق
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1 كوب لبن
    3 ملعقة كبيرة ساور كريم
    3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    4 بياض بيض
    صوص تفاح

خطوات التحضير

- احضري بولة متوسطة الحجم واخفقي داخلها الصفار جيدًا.
 

- ثم احضري بولة أخرى وبداخلها ضعي الدقيق و الملح و السكر و قلبي جيدًا ثم ضعي المزيج على الصفار و قلبي.

 -  ضعي اللبن و الساور كريم على مزيج الدقيق و قلبي مرة أخرى حتى تمام الإختلاط.

-    اخفقي بياض البيض كله معًا ثم ضعيه على مزيج الدقيق و قلبي.

 -   سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار عالية.

-    ضعي مقدار 1 ملعقة كبيرة من مزيج الدقيق في الزيت الساخن ثم قومي بتحريك المقلاة حتى يتوزع المزيج ثم حمريه على كلا الإتجاهين.

 - كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي الكمية.
 

 - ضعي صوص التفاح على البان كيك ثم قدمية كوجبة افطار.

إقرأ أيضًا

أفضل طريقة لتحضير الـ «بان كيك الأمريكي»