الثلاثاء، 28 سبتمبر 2021 - 10:11 م

يعد الجبن من الوجبات السهلة والذي يفضل تناولها العديد من الاشخاص حول العالم، وهناك العديد من الدراسات التي توصي بتناول الالبان للحفاظ على صحة القلب وحمايته من الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

أكدت دراسة بأن اختيار منتجات الألبان الدهنية لا يؤثر سلبيا على صحة القلب، بل ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويخفض من نسبة الوفيات، وذلك بحسب موقع "إيزفستيا".

اقرأ أيضا |جددى سفرتك.. سلطة التين بالجبن والجرجير

وأشارت الدكتورة كاتي تري، المؤلفة الرئيسية للدراسة في معهد جورج للصحة العالمية، انه من الافضل تجنب الأطعمة التي تحتوي على سكر أو صوديوم مضاف، فمن الافضل اختيار الزبادي غير المنكه بدلا من الزبادي قليل الدسم.

وأكدت كاتي ترى أن استهلاك الجبن او منتجات الالبان ليس له علاقة بالوفيات الناجمة عن أمراض القلب التاجية أو أمراض القلب والأوعية الدموية، وعزت ذلك لاحتواء الجبن على فيتامين "K” الذي يحتوي على خصائص حماية القلب.