الخميس، 30 سبتمبر 2021 - 11:31 ص

لحم بالبروكلي والفلفل الأحمر وهو من أطيب واجمل طبخات اللحم السهلة والمميزة  وسهلة التحضير بالمنزل ويعشقها الاطفال والكبار لمذاقها المتميز ورائحتها الجذابة.

المكونات ..
- ملح 
- الصويا صوص
- مرق دجاج 
- خل الأرز 
- السكر البني 
- الثوم
- زيت السمسم 
- النشاء 
- الزنجبيل 
- الزيت النباتي 
- الستيك 
- البروكولي )
- الفلفل الأحمر
- الفلفل الأصفر 

طريقة التحضير
اخلطي الصويا صوص ومرق الدجاج وخل الأرز والثوم وزيت السمسم والنشا والزنجبيل في وعاء.

سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الزيت وقلبي الستيك لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.

أضيفي القليل من الزيت لنفس المقلاة وأضيفي البروكلي والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر وقلبي على نار عالية لمدة دقيقتين ثم أضيفي حوالي نصف كوب ماء واتركيه حتى يتبخر الماء وتطرى الخضار.

أضيفي الصوص الممزوج سابقاً والستيك واتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان وتتكاثف الصلصة تقريباً لمدة 3 دقائق.
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المسلوق أو المبخر حسب الرغبة ويمكنكِ تزيين الطبق بالسمسم حسب الرغبة.

اقرأ أيضا |جدد فطارك.. مقرمشات بالجبن