الأحد، 03 أكتوبر 2021 - 07:19 م

باستا بالدجاج والبروكلي من أفضل وصفات باستا الدجاج الرائعة والمحببة لجميع أفراد العائلة، وسهلة التحضير بالمنزل.

المكونات:

- الباستا 
- البروكولي 
- الزيت النباتي 
- صدر الدجاج 
- ملح 
- فلفل أسود 
- الزبدة 
- دقيق 
- مرق دجاج 
- حليب 
- كريمة الطبخ 
- الثوم 
- جبن البارميزان

طريقة التحضير:

- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

- في مقلاة حمّي الزيت على نار متوسطة واطهي الدجاج من كل جهة لينضج.

- ارفعي الدجاج عن النار واتركيه ليبرد ثم قطعيه إلى شرائح صغيرة الحجم.

- في قدر كبير اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعيها جانباً في نفس القدر قومي بسلق زهرات البروكولي لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية.

- في قدر كبير ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً.
- اسكبي مرق الدجاج ثم الحليب وحركي جيداً لتتداخل المكونات.

- أضيفي الكريمة والثوم واستمري بالتحريك وزيدي البارميزان وحركي حتى تحصلي على قوام متماسك.
- أضيفي الدجاج والمكرونة والبروكولي ثم حركي برفق لتتمازج المكونات.

اقرأ أيضا |طريقة تحضير وجبة اللحم بالبروكلي والفلفل الأحمر