الأربعاء، 13 أكتوبر 2021 - 02:52 م

المعجنات وهى من احبب  المخبوزات المنزلية المختلفة،والمحببة لدى الاطفال وخاصة فى فترة الدراسة ولذلك تقوم العديد من الامهاتبعمل كمية كبيرة من المعجنات لكى تستمر طوال الاسبوع وتتسال العديد من الأمهات عن افضل الطرق لتخزين المعجنات بطريقة جيدة فى الفريزر .

 طريقة "تفزيز" العجين غير المشكل اخلطي العجين وشكليه على هيئة كرات ذات أحجام متوسطة، حتى يسهل تخزينه لاحقًا.

 "لفيه بإحكام في غلاف بلاستيكي وخزنيه في وعاء محكم الغلق أو كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق.

 احفظيه في الفريزر، وأعيدي تذويبه عند الحاجة عن طريق إخراجه من الفريزر إلى الثلاجة في الليلة السابقة.

بعدها احفظيه في درجة حرارة الغرفة، لكن لفيه ليرتاح ويتضاعف حجمه من دون أن يجف."

ثم استخدميه مباشرة بعد تركه مدة لا تزيد على ساعة في حرارة الغرفة.

 وزعي المخبوزات بعد أن تبرد في علب محكمة الغلق أو أكياس الفريزر، ولاستخدامها أخرجيها من الفريزر قبل الاستخدام بمدة كافية واحفظيها في الثلاجة حتى يذوب الثلج، ثم اتركيها في درجة حرارة الغرفة واخبزيها مباشرة بالطريقة المعتادة.

اقرأ أيضا |للأمهات .. تعرفى على أعراض التسنين عند الأطفال الرضع